Ormoni e sonno: la grelina
La grelina è un ormone prodotto a livello dello stomaco, dell'intestino tenue, del pancreas e del cervello. Viene anche chiamato l’ormone della fame, per la sua funzione di stimolare l'appetito, aumentando la capacità di assumere cibo e favorendo l'accumulo di massa grassa. In che modo la grelina influenza la nostra capacità di dormire bene? L’aumento della sensazione di fame, o comunque anche solo l’attivazione dello stimolo dell'appetito in ore notturne, distrae dal sonno. Così, quando non si dorme, è più probabile incappare in qualche peccato di gola, per non parlare di veri e propri spuntini e pranzi notturni che sono in grado di ‘sballare’ il nostro metabolismo.
Ecco una serie di consigli per tenere sotto controllo la grelina:
01. Ginnastica aerobica
Lo sport all’aria aperta, la cyclette, lo spinning, la corsa su tapis roulant riescono a bloccare la produzione di grelina e la conseguente insorgenza della fame per 2 ore.
02. Dieta proteica e Grassi buoni
Gli alimenti a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di proteine lavorano per la riduzione della produzione di grelina. Non dimentichiamoci però dei grassi nobili del pesce, della carne e delle uova.
03. Metabolismo attivo
Non concentriamo tutto il tuo nutrimento all’interno di due o tre pasti. Cerchiamo di distribuire l’apporto calorico mangiando più spesso durante il giorno. Come? Consumando pasti più piccoli, così da mantenere il metabolismo veloce e attivo, riducendo la sensazione di fame.
04. Anticipare lo stress
Lo stress spesso è accompagnata dalla sensazione di fame. Ma, contro lo stress, è possibile giocare d’anticipo. Si lavora ore, settimane, mesi, per ridurre lo stress di una potenziale futura giornata campale in ufficio. Così che, quando tutto sembra crollare e lo stress avere la meglio, ci rimarrà sempre un po’ di energia extra per prendere lunghe, profonde e salvifiche boccate d’aria.