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Passez Noël au naturel

Pour passer de belles fêtes, tout en prenant soin de notre planète. 

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Passez Noël au naturel
Vegetation Kipli
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Noël approche à grands pas et si la course aux cadeaux touche bientôt à sa fin, on fait les dernières touches déco et on se penche désormais sur la préparation du très attendu festin. Un festin à 6 personnes maximum si l’on l’on s’en tient aux recommandations du gouvernement pour éviter la propagation du coronavirus. Que faire pour rendre son réveillon plus responsable sans compromettre pour autant l’esprit de Noël ? Kipli vous partage 5 conseils pratiques et très simples à appliquer !

sapin : préférez le naturel au synthétique

Mon beau sapin, roi des forêts, que j’aime ta verdure mais pas ton plastique. Importés la plupart du temps des usines chinoises, savez-vous combien de temps il faut pour amortir l’empreinte carbone des sapins en plastique ? 20 ans, affirmait Camille Crosnier au micro de France Inter dans sa chronique “Plastique ou naturel, nos sapins sont-ils écolos ?”(chronique du 18 novembre 2020). Ces sapins, tous de dérivés de pétrole vêtus, sont, qui plus est, renouvelés tous les 3 ans en moyenne…

Le sapin naturel, le vrai, avec des épines qui piquent, est déjà une option plus durable. Ils représentent 85% des ventes en France. Cultivés dans des champs spécialement dédiés, ils ne proviennent pas de nos belles montagnes. Ouf. Au total, c’est 5000 hectares en France soit 5,5 millions de sapins, principalement situés dans le Morvan. Le reste vient de la Belgique et du Danemark.
Néanmoins, ces sapins sont traités chimiquement à l’aide de divers pesticides, dans le cadre de leur culture. La bonne nouvelle : il existe des sapins bio même si, pour l’heure, ils sont peu nombreux.
Une alternative encore plus durable : l’innovation ! Eh oui, il est possible, si vous avez de la suite dans les idées, de créer votre propre sapin.
C’est ce que nous avons fait chez Kipli grâce à Laura, notre Directrice de Création qui nous a tout naturellement suggéré d’utiliser l’une de nos nombreuses plantes, celle qui habitait fièrement le hall de nos bureaux, et de la décorer… sobrement. Le résultat est époustouflant.
Sinon, vous pouvez trouver tout un tas d’autres idées ingénieuses sur les internets, avec des sapins :
- en parquet
- en bois
- en macramé
- en vieux livres...

emballages : optez pour du papier cadeau réutilisable

Ils nous en mettent plein les yeux avec leur paillettes, mais ils sont assez peu respectueux de notre belle planète. Les petits emballages font partie des produits très prisés en cette période de la nativité : on en consomme 10 à 20% de plus que pendant le reste de l’année. Si vous cherchez une issue plus responsable, nous vous conseillons d’utiliser du papier recyclé certifié FSC ou PEFC, preuve que ce dernier est issu de forêts durables. Vous pouvez aussi réutiliser des vieux papiers de journaux. Mieux : utilisez des emballages en tissu ! Une option 0 déchet proposée par Les Petits Bidons par exemple, avec leurs superbes Furoshikis en coton bio certifiés GOTS, cousus dans de petits ateliers à Paris et réutilisables à souhait !

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Le matelas latex naturel

Kipli associe un coeur en latex 100% naturel à une housse en coton bio et Tencel, pour des nuits confortables et saines.

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pensez aux jouets éco-responsables !

En Europe, 85% des jouets commercialisés proviennent de la Chine et seuls 7% des jouets fabriqués en France sont vendus en France. Parmi les marques françaises qui sont sur le créneau, vous retrouvez jeujouetique qui propose des jouets en bois et sans piles, ou encore greenweez, où l’on trouve des puzzles, jeux d’imitation, circuits et petits vélos éco-responsables.

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favorisez les producteurs locaux et les poissons issus de la pêche durable

Faites honneur aux producteurs locaux ! Rien de tel que des produits du terroir bien frais pour garnir votre table. Côté viande, mieux vaut se tourner vers votre boucher en vous assurant que la marchandise provient bien d’élevage français bios ou écoresponsables, ou commander directement auprès d’un éleveur. Côté poisson, vous pouvez faire appel au poissonnier de votre quartier, en veillant, là encore, à la provenance des produits. Avec Poiscaille, vous aurez l’assurance de manger des poissons issus de la pêche durable, c'est-à-dire une pêche qui traite directement avec des pêcheurs aux pratiques vertueuses et soucieux de leur impact sur l’environnement. Les poissons sont attrapés en France, dans leur milieu naturel. Un véritable circuit court de la mer qui vous donne accès en 48h aux dorades, merlus, filets de bronze... venant d’être pêchés !

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trucs et astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année et le gaspillage alimentaire connaît un pic de 17% en Europe au moment des fêtes. A Noël, jour de faste, on achète souvent plus que nécessaire pour faire rêver nos convives, avec des repas pantagruéliques, qui débordent de couleurs et de mets. Et puis, soit on arrive à consommer les restes les jours suivants, soit ils finissent malheureusement à la poubelle. Alors que le gouvernement a mis au point la loi anti-gaspillage sur l’économie circulaire qui entrera en vigueur le 1er janvier 2021 prochain, nous pouvons prendre les devants en faisant nos courses de manière plus responsable ! Sondons nos convives en amont pour nous assurer de leurs préférences, vérifions les étiquettes des denrées périssables, achetons en vrac pour limiter nos emballages…
Et si d'aventure il vous restait de la pitance, vous pouvez imaginer de nombreuses recettes pour éviter de la gaspiller. Le site Cuisineaz vous donne de nombreuses idées anti-gaspi, que ce soit pour vos restes de dinde, de fruits de mer ou de saumon !
 
Nous espérons que ces conseils vous auront été utiles. Sachez que chaque petit geste compte, alors n’hésitez pas à adopter ne serait-ce que l’un d’entre eux ! :) 
 
 
Naturellement,
L’équipe Kipli 

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