De feestdagen zijn begonnen, welkom in deze gezellige tijd van het jaar, een periode waarin feestmaaltijden, familie, cadeautjes en magie samengaan met een ecologische voetafdruk die ons soms kan bezighouden. Maar maak je geen zorgen, we gaan de feeststemming zeker niet bederven! We hebben besloten de negatieve gedachten over het milieu even opzij te zetten en jullie stralende alternatieven aan te bieden voor een even vrolijke als verantwoorde kerst.
Ben je klaar om te ontdekken hoe je Kerstmis milieuvriendelijker kunt maken zonder de magie te verliezen? 🌟🌲
DUURZAME KERST: EEN FEEST VOOR DE SMAAKPAPILLEN (EN VOOR DE PLANEET)
De alternatieven van Kipli: culinaire feestjes, zonder schuldgevoel!→ Foie gras, een kersttraditie en -symbool, ligt vaak onder vuur vanwege de weinig verantwoorde praktijken in de intensieve veeteelt.
Alternatief van Kipli: Le Faux Gras® van GAIA is een heerlijk alternatief voor foie gras tijdens de feestdagen. Naast zijn verfijnde smaak is het product volledig diervriendelijk. Er worden geen ganzen of eenden gedwongen gevoerd, en het is net zo feestelijk.
→ Zalm is onmisbaar als aperitief of als voorgerecht tijdens de kerstdagen, maar veroorzaakt vaak milieuproblemen. Bij de intensieve kweek ervan worden chemicaliën gebruikt die de oceanen vervuilen en mogelijk schadelijk zijn voor de mens. Zalm is een echte ‘kilometerkampioen’ en wordt vaak uit Noorwegen geïmporteerd.Alternatief voor Kipli: Laat je verleiden door forel, die net zo lekker is; je proeft het verschil niet eens… Je vindt het overal in Frankrijk, van de Hautes-Alpes tot Normandië, via Nederland.
Met een ecologische voetafdruk die in 2022 met 35% is afgenomen, is forel ook voordeliger: 33,27 euro per kilo, tegenover 40,64 euro per kilo voor zalm. Een lokale smaak, een kleinere ecologische voetafdruk.
Als zalm uw favoriete vis blijft, eet hem dan minder vaak tegen een hogere prijs en geef de voorkeur aan Franse zalm uit Cherbourg.
→ Wat kaas betreft, zijn er geen excuses! Elke regio heeft zijn eigen topkaas, dus maak een rondreis door Frankrijk en geniet van Du Pont l’Évêque in Normandië, Saint-Nectaire in de Auvergne of Roquefort in de Languedoc. Vind uw kaas per regio.
MIJN MOOIE KERSTBOOM, KONING VAN DE BOSSEN: CREËER EEN NATUURLIJKE MAGIE
De kerstboom is meer dan alleen een feestelijk symbool; hij vormt de kern van onze eindejaarstradities. Maar laten we deze traditie dit jaar eens op een milieuvriendelijke manier nieuw leven inblazen:→ Duurzame kerstbomen: Kies voor een kerstboom met het keurmerk ‘Fleurs de France’ of ‘Plante Bleue’, afkomstig uit duurzaam beheerde bossen. Deze bomen worden met zorg gekweekt, waardoor ze een kleinere impact hebben op onze prachtige natuur.
→ Herbruikbare houten kerstbomen: Waarom zou je niet kiezen voor een houten kerstboom, zoals de Woody, die je elk jaar op een andere manier kunt versieren? Het is een eenmalige investering, maar dankzij zijn charme en duurzaamheid is het op de lange termijn een verstandige keuze.
→ Creativiteit met licht: Laat je fantasie de vrije loop en maak een unieke kerstboom met lampjes en decoratieve elementen. Dit is een leuke bezigheid voor het hele gezin, die je interieur een persoonlijk en origineel tintje geeft. 🎥 Bekijk hier de video-tutorial
DUURZAME CADEAUS
Wist u dat? Elk jaar rond de jaarwisseling, tussen december en januari, wordt er een piek van bijna 1 miljoen ton karton en papier geproduceerd, wat 25% meer is dan normaal. Helaas heeft een groot deel van deze materialen, die vaak niet recyclebaar zijn, een zware impact op ons milieu. Bovendien is 77% van de cadeaus die worden gegeven nieuw.
Wat als het kiezen van een tweedehands cadeau de oplossing zou zijn?
Kiezen voor een tweede leven rond Kerstmis betekent kiezen voor een alternatief dat onze planeet beter respecteert, maar het betekent ook dat je met zorg cadeaus uitkiest die niet alleen uniek en persoonlijk zijn, maar ook een verhaal en een ziel in zich dragen. Ze staan symbool voor een welwillend gebaar naar de aarde toe en zijn tegelijkertijd een krachtig teken van de aandacht die we aan onze dierbaren besteden. Overtuigd? Op La Ressourcerie vind je alle goede adressen voor tweedehandsartikelen.
Wil je nog steeds een nieuw cadeau geven? Kies dan voor duurzame en nuttige opties!
- Een klein cadeautje dat een groot verschil kan maken: kies voor een kussen van natuurlijk latex om een diepe slaap te garanderen
- Verwen de voetjes van uw dierbaren! Handgemaakte wollen pantoffels, voor lekker warme voetjes de hele winter lang.
- Omdat u wilt dat ze in mooi beddengoed slapen, kunt u ze natuurlijk beddengoed cadeau doen.
Weet u niet wat ze nodig hebben? Kiesdan gewoon voor een Kipli-cadeaubon: want een nuttig cadeau geven is de beste manier om verspilling tegen te gaan!
WAAR KAN JE TIJDENS DE FEESTDAGEN OP VAKANTIE GAAN?
Combineer deze winter reizen, plezier en verantwoordelijkheid. Kies voor hotels, vakantiehuisjes en ecolodges die zich inzetten voor verantwoord toerisme. En vooral voor supercomfortabel beddengoed…
Ontdek in Frankrijk en Spanje onze hotelpartners die hebben gekozen voor natuurlijk en gezond beddengoed, zodat u kunt genieten van een vakantie in de natuur.
EN ALS JE THUIS BLIJFT: EEN PAAR ACTIVITEITEN OM BIJ HET HAARDVUUR TE DOEN
Steek een mooi stuk hout aan (video’s van open haarden doen het ook prima) en geniet van deze kleine momenten van ontspanning!- Furoshiki: De Japanse kunst van het furoshiki, waarbij stoffen worden gebruikt om cadeaus in te pakken, is een elegante en milieuvriendelijke manier om je cadeaus te presenteren. Deze stoffen zijn bovendien herbruikbaar: een positieve cirkel! Hier is een korte handleiding om je cadeaus er op hun mooist uit te laten zien!
- Lezen bij het haardvuur: Er gaat niets boven een goed boek om tot rust te komen. Lekker onder een warme deken op een zachte bank geniet u van wat tijd voor uzelf!
- Vogelhuisje: Bouw een schuilplaats voor de vogels in uw tuin. Dit is een leuke en leerzame activiteit, perfect om kinderen bewust te maken van de natuur en het belang van natuurbehoud. Patex geeft u zelfs de bouwtekeningen!
- Kerstfilmavond: Organiseer een filmavond met kerstklassiekers voor een gezellige en warme sfeer, met warme dranken en zachte dekentjes. KIPLI’s favoriet:
- Zelfgemaakte kerstversieringen: Maak je eigen kerstversieringen van natuurlijke of gerecyclede materialen. Dit is de perfecte gelegenheid om je interieur een persoonlijk en uniek tintje te geven.