Hvis der er noget, vi sætter stor pris på, så er det helbredet. Det afhænger blandt andet af, at de grundlæggende behov bliver opfyldt: at drikke og spise, at udskille affaldsstoffer, at sove og at føle sig tryg. Selvom dette for de fleste vesterlændinge er en selvfølge, er det desværre ikke tilfældet overalt.
Den 7. april er det Verdenssundhedsdagen, hvis tema i 2022 er»vores planet, vores sundhed«. Det er en anledning til at sætte fokus på den tætte forbindelse mellem mennesket og Jorden; for at beskytte miljøet er med til at bevare sundheden, og omvendt går indsatsen for sundheden ofte hånd i hånd med indsatsen for planeten. En vigtig påmindelse, der stemmer overens med de forskellige rapporter fra IPCC om den forestående miljøkrise… Her finder du nogle forslag til en sundere, mere etisk og ansvarlig livsstil, der er til gavn for alle.
Kolibriens bidrag: Hver handling tæller
I kender sikkert den indianske legende om kolibrien, der er med til at slukke en skovbrand ved at bære små dråber i sit næb? Naturligvis virker denne enkeltstående handling fuldstændig meningsløs i forhold til en brand. Men hvis flere mennesker går sammen om det, bliver dråberne til en vandpyt, derefter en sø, så et hav og til sidst et ocean… Det er gennem fælles indsats, at tingene ændrer sig. Det er bedre med et flertal af små handlinger end et mindretal af større handlinger. Det er i øvrigt anbefalingen i den seneste rapport fra IPCC: en mere beskeden livsstil og individuelle tiltag, der skal iværksættes.
Den 7. april er den internationale sundhedsdag, en dato, der også markerer oprettelsen afVerdenssundhedsorganisationen den 7. april 1948. Hvert år sættes der fokus på et bestemt tema, og i 2022 kædes planeten sammen med sundheden. Luft- og vandforurening, stærkt forarbejdede fødevarer og klimaforandringer er alle emner, der påvirker vores sundhed på kort, mellemlang eller lang sigt. Den gode nyhed er, at vi stadig kan gøre noget! Der er forskellige vaner, vi kan indføre, og de er mindre besværlige, end man skulle tro.
Hjemmelavet mad for at få kontrol over sin kost igen
Det er selvfølgelig ikke altid nemt at lave gode måltider hver dag, når man er fanget i en tidskrævende rutine. Alligevel er det vigtigt at tage kontrol over sin kost igen…
Nøglen: at organisere sig bedre. Der findes forskellige metoder til at spare tid i køkkenet. Har du sikkert hørt om batch cooking? Det går ud på at afsætte et tidsrum i løbet af ugen til at forberede måltiderne på forhånd, især når det gælder tilbehør (tilberedning af grøntsager, stivelsesholdige fødevarer, tilberedning af gratiner, stegte retter osv.). Fordelene er mange: færre færdigretter, mere afbalancerede måltider og større besparelser.
At lave sin egen mad er også en måde at forbruge bevidst på: Indkøbslisten planlægges på forhånd ud fra de retter, man har tænkt sig at lave, og det at lave maden selv tilskynder til at vælge frugt og grøntsager efter sæson (man finder ikke græskar på markederne om sommeren, og tomaterne smager langt mindre godt om vinteren).
På den måde støtter man de små producenter og begrænser sit CO₂-aftryk.
Desuden er en reduktion af kødforbruget også en sundhedsmæssig foranstaltning, især for at forebygge hjerte-kar-sygdomme, og en miljømæssig foranstaltning, da kødproduktionen ifølge FN’s Miljøprogram (UNEP) tegner sig for 37 % af de globale drivhusgasemissioner.
Gennem vores mad har vi altså muligheden for at forene nydelse og sundhed, samtidig med at vi passer på vores planet.
Fremme en tilbageholden livsstil, så man kun køber det allermest nødvendige
Siden e-handelens fremkomst er vi aldrig blevet opfordret så meget til at købe produkter , som vi godt kunne undvære. Uanset om det er et stykke tøj, der stadig ligger helt ubrugt i skabet, et køkkenredskab eller pyntegenstande, der blot samler støv, har vi alle ubrugte genstande derhjemme. Det er alt sammen plastikemballage, affald og leveringer, der øger miljøbelastningen. At rydde op er mere end bare en vane, det er et filosofisk koncept. For at citere titlen på Pierre Rahbis bog: »Vers la sobriété heureuse« – på vej mod en lykkelig enkelhed, hvor man fokuserer på det væsentlige.
Dette hænger sammen med minimalismen, som går ud på at løsrive sig mere fra det materielle for at opnå en lettere sindstilstand. For de materielle ting udgør en vis mental byrde, ud over at de optager plads og roder i vores boliger. Ved at begrænse sit forbrug til de produkter, der virkelig er nyttige for os, kan man bryde ud af den onde cirkel af overforbrug. At lave lister og følge et månedligt budget opdelt efter behovskategorier hjælper med at frigøre sig fra det overflødige. Der er ingen grund til at undvære noget, når forbruget er velovervejet.
Råvarer og naturlige materialer – i hjemmet og på kroppen
Der sælges ikke mindre end 100 milliarder stykker tøj hvert år på verdensplan. Det overvældende flertal af disse er fremstillet af syntetiske materialer: polyester, akryl, viskose eller endda bomuld, som ikke altid er økologisk, og hvis produktion tegner sig for 2 % af drivhusgasudledningen – en miljøkatastrofe… For slet ikke at tale om arbejdsforholdene for de ansatte, der er involveret i denne enorme tøjproduktion.
Når du har mulighed for det, bør du altid vælge naturlige og ubehandlede materialer som økologisk bomuld eller hør. Sunde beklædningsgenstande holder længere og er frem for alt langt mere behagelige at have på, både på grund af deres blødhed (som ofte bliver bedre med hver vask), deres lethed om sommeren eller deres varme om vinteren, men også på grund af deres gode åndbarhed (i modsætning til syntetiske beklædningsgenstande, der får en til at svede).
Møblerne spiller også en rolle! Maling, lim, støv og støvmider… Det har især indflydelse på indeklimaet. Ved at vælge minimalt forarbejdede materialer som massivt træ (og om muligt lokalt træ) vælger man sundhed og bæredygtighed. Det bidrager til at mindske forureningen indendørs, men også til at begrænse miljøpåvirkningen.
Hos KIPLIer det at tilbyde naturlige og etiske produkter en måde, hvorpå vi på vores egen måde kan gøre en indsats for planeten. Vores møbler, sengetøj og boligtekstiler er lavet til at holde længe og med respekt for mennesker og miljø. Vi samarbejder med lokale og passionerede håndværkere, der deler de samme værdier som os.