Saber como escolher bem as cadeiras para a sala de jantar significa escolher cadeiras que reúnam várias qualidades que não iremos abordar de forma exaustiva aqui (design, conforto, estilo de decoração, tamanho clássico ou modelos de estilo escandinavo, etc.).
Pois, se há um aspeto importante a ter em conta para se ter um assento confortável, é precisamente a altura desse assento em relação à mesa e em relação ao utilizador. Para aprofundar este tema e compreender as suas implicações, iremos analisar, em primeiro lugar, as configurações possíveis numa sala de jantar e os parâmetros que podem influenciar a escolha das cadeiras.
Em seguida, poderemos enumerar as outras possibilidades consoante os utilizadores presentes na casa e, em particular, na sala de jantar. Pois, para escolher bem uma cadeira, um banco ou um assento, é preciso ter em conta quem o irá utilizar, para não errar nas dimensões.
As possíveis disposições de uma sala de jantar
Sem passar em revista todo o mobiliário que compõe uma sala de jantar, nem sequer aprofundar a vertente decorativa desta divisão, vamos analisar as diferentes opções existentes.
A sala de jantar, separada por uma divisória numa divisão
Por vezes, dependendo da época ou das preferências, a sala de jantar é uma divisão isolada na casa, delimitada por quatro paredes e separada da cozinha por uma porta ou um corredor. Esta configuração já não está na moda, mas pode corresponder a um plano escolhido e definido pelos proprietários. Nesse caso, a sala de jantar será equipada com uma mesa de jantar e, raramente, com outro tipo de mobiliário para tomar as refeições (balcão de meia altura ou de altura total, mesa alta, etc.).
Neste caso, a configuração é bastante simples e a altura das cadeiras deve ser determinada de acordo com a altura do tampo da mesa (tampo geralmente em madeira, na horizontal, apoiado nos pés da mesa). A sua altura varia, na maioria das vezes, entre 68 cm e 72 cm. Consequentemente, uma cadeira adequada a essa mesa terá um assento situado 25 cm abaixo, ou seja, a cerca de 45 cm do chão. Com ou sem encosto (também designado por «banco baixo»), este assento permitirá que um adulto de estatura média se sente confortavelmente e faça a sua refeição.
A sala de jantar em conjunto com a cozinha
Nas disposições mais modernas, a sala de jantar nunca fica longe da cozinha e, por vezes, integra-se mesmo nela, num espaço mais amplo, para maior praticabilidade. Neste caso, a mesa de jantar mantém-se padrão e as dimensões não diferem significativamente das de uma mesa de jantar isolada. As cadeiras também não variam.
No entanto, o aparecimento da mesa alta ou da bancada tipo bar é comum e altera a disposição, bem como o tipo de cadeiras presentes. Para além das cadeiras com a altura clássica da mesa de jantar, encontram-se também as chamadas cadeiras altas ou bancos de bar. A diferença entre uma cadeira alta e um banco de bar reside no facto de o banco não ter encosto e a cadeira se assemelhar, por vezes, mais a uma poltrona com uma única perna. Trata-se de uma diferença de design e de estilo, dependendo das preferências de cada um.
A altura do balcão exige, portanto, novas cadeiras de jantar, cuja altura dependerá da altura do balcão. Normalmente, uma mesa de jantar alta com tampo de trabalho situa-se a cerca de 90 cm do chão, enquanto um balcão é mais alto (cerca de 110 cm do chão). Neste caso, o assento de uma cadeira de mesa alta deverá ficar a cerca de 65 cm do chão. Já no caso de uma cadeira ou banco de bar, o assento deverá ficar, no máximo, a 70 ou 75 cm acima do chão. Não se deve esquecer que é necessário poder sentar-se facilmente na cadeira.
A mesa de jantar baixa ou «ao estilo japonês»
Pouco comum no Ocidente, este modelo de mesa de jantar não se adapta a todos os tipos de constituição física e, em particular, aos povos ocidentais, como os europeus. No entanto, embora seja pouco comum nos nossos países europeus, este estilo pode ser apreciado por algumas pessoas, que se habituarão às limitações físicas que ele impõe no início.
Neste caso, muitas vezes, as cadeiras não são necessárias, dependendo da altura da mesa. Os utilizadores sentam-se de pernas cruzadas ou na posição «seiza». No entanto, podem ser utilizadas pequenas cadeiras ou bancos. Nesse caso, basta uma altura do assento entre 10 e 15 cm do chão.
As preferências dos utilizadores de cadeiras
Como já foi referido, o estilo da sala de jantar determina o modelo de cadeira e, consequentemente, a altura do assento. Mas, para sermos exaustivos e acertarmos na escolha, não podemos esquecer que a altura do assento depende não só das mesas, mas, sobretudo, dos utilizadores. Que família nunca se deparou com este problema de altura no caso das crianças que crescem na casa da família?
Bebés e crianças pequenas
Não se trata de forma alguma de um problema, mas sim de uma realidade inerente a qualquer ser humano: uma criança cresce e, consequentemente, a altura em que se senta à mesa também aumenta. As cadeiras para bebés permitem acolher o mais novo membro da família, apesar da sua pequena estatura, para partilhar a convívio das refeições com o resto da família. Geralmente, estas cadeiras medem entre 65 e 90 cm (ajustáveis), de modo a adaptarem-se a todas as configurações possíveis em casa.
Tenha o cuidado de escolher sempre um modelo homologado e adequado. Por exemplo, é obrigatório que o encosto tenha, no mínimo, 35 cm para garantir a segurança do bebé. Uma mesa de madeira com quatro pés não é uma solução adequada, mesmo que tenha braços.
Mais tarde, quando o bebé se torna criança e a sua propriocepção se desenvolve, pode começar a usar as cadeiras. No entanto, estas continuam a ser demasiado altas para se sentar nelas, ao mesmo tempo que são demasiado baixas para conseguir comer bem à mesa dos adultos. Um assento elevatório poderá então compensar essa diferença de altura durante algum tempo, elevando artificialmente o assento da cadeira. Isto permite manter o mesmo estilo das cadeiras sem ter de investir em cadeiras novas que não serão úteis a longo prazo.
Os idosos e as pessoas de idade mais avançada
Por outro lado, as pessoas mais idosas terão mais dificuldade em sentar-se em cadeiras altas, uma vez que o assento é demasiado elevado para a sua flexibilidade cada vez menor. Neste caso, optar por cadeiras com altura de assento tradicional (70 cm) permite receber os idosos sem lhes impor movimentos desajeitados e desconfortáveis para a sua idade. Obviamente, isto implica também dispor de uma mesa de jantar de dimensões tradicionais.
Para concluir, a escolha das cadeiras depende, na maioria das vezes:
- do revestimento proposto (couro, tecido, madeira);
- cores e estilos;
- da combinação com o resto do mobiliário e do design da divisão;
- etc.
No entanto, a altura do assento é um fator importante para garantir o conforto e para que todos possam encontrar o seu lugar. É certo que as mesas são tão importantes quanto os utilizadores na escolha da cadeira ideal, mas também é preciso ter uma visão de futuro para escolher bem as cadeiras que acompanharão a evolução da família.
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