A transição ecológica já não é um mito, mas sim uma realidade que está em pleno andamento. Cada vez mais viajantes em todo o mundo estão a mudar a forma como se deslocam, onde ficam alojados e como se alimentam. Assim, 83 % pretendem tornar o turismo sustentável uma prioridade no futuro*. Estão a ser criados selos e certificações para apoiar os hóspedes neste processo e orientar hotéis, apartamentos de férias e quartos de hóspedes na sua transição ecológica. Em primeiro lugar, porém, qualquer alojamento pode adotar três medidas simples para acompanhar a evolução da procura no setor do turismo. Quais são essas medidas?
Influenciar o próprio consumo de energia
Para tal, cada alojamento pode sensibilizar os seus hóspedes, incentivando-os a reduzir os seus custos energéticos (desligar as luzes, não lavar toalhas todos os dias, fechar as janelas, limitar o uso do ar condicionado, etc.), mas também é importante mostrar-lhes que você próprio se empenha a seu nível! Assim, faz sentido verificar o isolamento do alojamento, considerar, se possível, a instalação de energia solar e optar por fornecedores de energia renovável. Ao partilhar estas informações com os seus hóspedes, poderá envolvê-los e, ao mesmo tempo, aumentar o valor do seu estabelecimento.
Evitar o lixo e eliminar o plástico
Também no setor hoteleiro há (demasiados) resíduos gerados pelas diversas atividades. No entanto, é possível reduzir significativamente esses resíduos ou até mesmo eliminá-los. Assim, cada vez mais estabelecimentos hoteleiros estabelecem como objetivo deixar de utilizar plástico.
A eliminação do plástico é, além disso, uma medida notável, uma vez que já existem boas alternativas para substituir copos, palhinhas, embalagens individuais ou garrafas de água. O Grupo Castalie é, neste sentido, um excelente exemplo no qual nos podemos inspirar. A Castalie assumiu como missão facilitar o acesso a água de alta qualidade, que seja benéfica para si e para o nosso planeta.
Com os seus distribuidores de água para hotéis, a Castalie oferece a possibilidade de produzir a sua própria água fresca, sem gás ou com gás. A água de cada distribuidor com filtro é engarrafada no local em garrafas de vidro recicláveis e consumida. Um elemento essencial para a RSE no setor hoteleiro e uma garantia de qualidade e satisfação para o cliente final. Desde 2011, graças à introdução da marca no setor hoteleiro e da restauração, foram evitadas mais de 120 milhões de garrafas de plástico, e as ambições da Castalie apontam para 1 mil milhões até 2025*! Os bebedouros da Castalie são concebidos de forma ecológica, possuem certificação ACS (Attestation de Conformité Sanitaire) e os materiais utilizados na sua fabricação são substituíveis e recicláveis — uma componente importante da política de RSE do hotel.
Seleção de aparelhos saudáveis, naturais e ecologicamente responsáveis
Em 2021, 73 % dos franceses têm em conta a proteção ambiental quando planeiam as suas viagens, e mais de 30 % já estão cientes de que a poluição ambiental em espaços interiores pode ser mais prejudicial do que a poluição ao ar livre. A preferência por fornecedores locais e por equipamentos naturais, saudáveis e sustentáveis será uma garantia de satisfação não só para os clientes, mas também para os colaboradores. No que diz respeito à roupa de cama, por exemplo, a Kipli adaptou a sua gama às necessidades dos profissionais do setor hoteleiro. O objetivo: oferecer o máximo conforto e os materiais mais adequados para utilização no setor hoteleiro, respeitando simultaneamente o ambiente, a saúde dos colaboradores e a dos hóspedes.
Os colchões, estrados, roupa de cama e mobiliário da Kipli para hotéis e albergues são concebidos para resistir ao passar do tempo. Em média, um colchão Kipli tem uma vida útil duas vezes superior à de um colchão sintético. E como os colchões sintéticos representam uma indústria obsoleta e prejudicial ao ambiente, nomeadamente a petroquímica, a Kipli decidiu mudar de rumo e trabalhar com materiais mais naturais: látex natural, algodão biológico, Lyocell e madeira maciça. Sem nunca descurar o conforto e a qualidade de uma roupa de cama que agrade ao maior número possível de pessoas. A memória que fica? Uma noite extraordinária! E isto para todos os tipos de pessoas e para toda a família.
O grupo H8 Collection, que oferece experiências únicas nas suas encantadoras acomodações, optou por esta solução. Em muitos dos seus hotéis (Hôtel Mathis, Hauts de Loire, Hôtel Mont Blanc, ...), os viajantes encontram agora colchões para bebés, protetores de colchão ou ainda edredões Kipli, que garantem plenamente o conforto e a saúde dos seus hóspedes, sejam eles grandes ou pequenos.
Desta forma, qualquer estabelecimento hoteleiro profissional pode tomar medidas e iniciativas, ao seu nível, em prol do nosso planeta e da saúde dos seus habitantes. Numa época em que o turismo sustentável é um valor cada vez mais partilhado e apreciado, isto constitui, além disso, uma verdadeira mais-valia!