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Come trascorrere un Natale all’insegna della natura? - Kipli

Come trascorrere un Natale all’insegna della natura?

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L'albero. Scegli il naturale piuttosto che il sintetico.

"Il mio bellissimo albero, re delle foreste, quanto amo il tuo verde..."… ma non la tua plastica! Spesso importata dalle fabbriche cinesi, sai quanto tempo ci vuole per compensare l’impronta di carbonio degli alberi di plastica? "20 anni", afferma Camille Crosnier sul canale radiofonico France Inter nel suo programma "Plastica o naturale, i nostri abeti sono ecologici?" (trasmissione del 18 novembre 2020). Questi alberi, tutti derivati dal petrolio, vengono sostituiti in media ogni tre anni...

Se scegli un albero naturale (di quelli veri, con gli aghi!), la tua notte di Capodanno non solo avrà un profumo fresco, mala natura sarà ospite alla tua festa. L’85% delle vendite di alberi di Natale europei avviene in Francia. Coltivati in campi appositamente destinati a questo scopo, la maggior parte degli alberi dei vivai francesi non proviene dalle montagne. 5.000 ettari, ovvero 5,5 milioni di alberi, si trovano principalmente nella regione francese del Morvan, mentre gli altri provengono dal Belgio e dalla Danimarca. Il lato negativo. Queste coltivazioni di abetivengono trattate chimicamente con vari pesticidi. La soluzione? Esistono associazioni che propongono alberi ecologici e offrono ilnoleggio di un albero in vaso, da ripiantare in città una volta terminato il periodo natalizio. 

Senza dimenticare la Spagna,gli studenti dell’Università Politecnica di Madrid,dal21 novembre al 23 dicembre, si occupano di distribuire questo prezioso albero in tutta la regione, portando la natura negli ambienti interni.

Perché non provare questa alternativa sostenibile anche a casa?Piantateil vostro albero (una versione piccola da tenere sul davanzale della finestra o una più grande da mettere in giardino) oppure spingetevi ancora oltre con le vostre idee...

Noi diKipli abbiamo semplicemente utilizzato una delle nostre numerose piante, quella che un tempo adornava con orgoglio l’atrio del nostro ufficio. Con un allestimento semplice ed elegante... Il risultato è straordinario!

Se cerchi idee ancora più creative, su Internet ci sono tantissime idee ingegnose proposte da diversi marchi: alberi di , di legno, di macramè o persino di vecchi libri!

 

Confezione. Scegli una carta da regalo riutilizzabile.

Brillano e ci riempiono di gioia! Purtroppo non sono molto rispettosi del nostro prezioso pianeta. I pacchetti piccoli sono molto popolari durante il periodo dei presepi: vengono utilizzati tra il 10% e il 20% in più rispetto al resto dell’anno. Se cerchi una soluzione più responsabile, ti consigliamo di utilizzare carta riciclata con certificazione FSC o PEFC, che garantisce la provenienza da foreste gestite in modo sostenibile. Puoi anche riutilizzare vecchi giornali. Meglio ancora, usa involucri di stoffa! 

Hai mai provato latecnica giapponese del furoshiki? Con un bel tessuto naturale di lino o cotone biologico certificato GOTS, potrai applicare questa tecnica tradizionale per avvolgere i regali in un tessuto che fungerà addirittura da secondo regalo.

I regali. Meno è meglio.

Ogni anno cerchi il regalo perfetto per lo zio Carlos, la zia María Luisa e tuo cugino, ma hanno sempre gusti particolari. Risultato: il giorno di Natale vi scambiate i vostri mille e uno regali, e di questi la metà finisce in una scatola in cantina. Evviva, consumismo!

Perché non ridurre il consumo in un momento in cui il rischio di “eccesso” e la tentazione sono così elevati? 

Nei paesi anglosassoni, latradizione del “Secret Santa”(“amico invisibile”) permette a famiglie, colleghi o amici di scambiarsi regali a sorte. Grazie a un sorteggio anonimo, la sorpresa è massima, se si riesce a non scoprire il nome della persona prima del grande giorno. Da diversi anni, l’organizzazione di questo piccolo gioco natalizio si avvale di strumenti comeTirokodo: semplice, veloce e che permette persino di scrivere la propria lista al proprio Babbo Natale personale. 

L'idea di comprare un solo regalo, ma di buona qualità, e di evitare la frenesia di fine anno è un vero sollievo epermette di concludere l'anno in tutta tranquillità. Senza voler criticare le usanze di Babbo Natale, ho deciso di comprare un solo regalo partecipando al gioco dell'amico invisibile.

 

E per i più piccoli, pensa a giocattoli eco-responsabili!

In Europa, l'85% dei giocattoli venduti proviene dalla Cina e solo il 7% dei giocattoli prodotti in Spagna viene venduto sul mercato interno. Tra le aziende spagnole che operano in linea con i principi di ecologia e sicurezza figurano: Ecodukatoys con giocattoli in legno e tessuti naturali; Alupé con giocattoli semplici, educativi e, soprattutto, sicuri; oppure CucuToys, con giocattoli realizzati con materiali riciclati

La cena. Privilegiare i produttori locali e il pesce pescato in modo sostenibile

Sostieni i produttori locali!Non c’è niente di meglio dei prodotti locali freschiper imbandire la tavola.Perla carne, la cosa migliore è rivolgersi al macellaio del quartiere o del paese e assicurarsi che la merce provenga daallevamenti spagnoli biologici e di qualità, oppure ordinarla direttamente da un allevatore. Per il pesce, puoirivolgerti al pescivendolo locale, prestando anche in questo caso attenzione alla provenienza dei prodotti.

Consigli per ridurre lo spreco alimentare

In Spagna vengono gettate via 7,7 milioni di tonnellate di cibo all’anno e lo spreco alimentare raggiunge un picco del 17% in Europa durante il periodo natalizio. A Natale, giorno di sfarzo, tendiamo ad acquistare più del necessario per stupire i nostri ospiti, con banchetti sontuosi che traboccano di colori e porcellane. E poi, o riusciamo a consumare gli avanzi nei giorni successivi, oppure finiscono purtroppo nella spazzatura. Mentre il Governo sta elaborando il progetto di legge contro lo spreco alimentare e per entrare nell’economia circolare, noi possiamo prendere l’iniziativa acquistando in modo più responsabile. Chiediamo prima ai nostri ospiti per assicurarci delle loro preferenze, controlliamo le etichette dei prodotti deperibili e compriamo sfuso per ridurre gli imballaggi...

E se ti avanza del cibo, ci sono tantissime ricette per non sprecarlo. Il sito web Phenix si dedica a recuperare quei pezzi di frutta e verdura che stanno per andare a male e a proporli in modo da non generare rifiuti inutili.

Speriamo che questi consigli ti siano utili. Ogni gesto conta, quindi non esitare a metterne in pratica anche solo uno. 

 

 

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